Tostadas tipo Siberia (keto)
Ingredientes.
- 3 Tortillas Alemendro.
- 50 gr de pechuga de pollo desmenuzada.
- ½ tomate verde.
- 1 Aguacate.
- ⅔ tazas de Yogurt griego.
- 3 cucharadas de jugo de jalapeños en vinagre.
- Sal del Himalaya.
Preparación:
- Mete tus tortillas Almendro a un horno precalentado a baja temperatura o a un microondas hasta que estén deshidratadas y crujientes.
- Corta tu aguacate y machácalo hasta lograr la consistencia de guacamole a tu gusto. Revuelve el aguacate con ⅓ de taza de yogurt griego.
- Corta el tomate en cuadritos, agrega a tu guacamole y revuelve.
- Agrega las 3 cucharadas del jugo de chiles en vinagre a tu guacamole y condimenta con un poquito de sal del Himalaya.
- Prepara tus tostadas incluyendo el guacamole, el pollo y al final yogurt griego.